Přednáška: Hříšně chutná Vídeň (Olomouc)

 

 

Kdyby lidé na celé planetě volili hlavní město gastronomie, Vídeň by stoprocentně byla žhavým kandidátem.  Vždyť v jejích restauracích, cukrárnách a kavárnách se to delikatesy jen hemží.

Navíc metropole na Dunaji produkuje na svých vinicích vlastní víno, které získává stále více příznivců.

Pavla Apostolaki vás zavede do nejzajímavějších gastronomických podniků, představí vám nejlepší pochoutky a seznámí vás s gastronomickými zvyky Vídeňanů.

 

 

 

 

PROGRAM PŘEDNÁŠKY

Vídeňská kávová kultura

Imperial Torte – dort s aristokratickým rodokmenem

Marillenknödel – zmrzlinové knedlíky s českým puncem

Vídeňský řízek – kořist maršála Radeckého

Würstelstände – klobásové ostrovy

Šnekománie ve Vídni

Území boha Dionýsa – vídeňské vinice

Diskuze

 

 

LEKTORKA: Mgr. Pavla Apostolaki

 

 

Pavla Apostolaki pracuje jako nezávislá novinářka. Cestuje po světě a píše články, se kterými se můžete pravidelně setkávat v časopise Lidé a Země, Xantypa, Žena a život, v magazínu Mladé Fronty Dnes Ona Dnes a v dalších novinách, časopisech a na internetových portálech. Pravidelně vystupuje v Českém rozhlase Dvojka, na Radiožurnálu a spolupracuje s Českou televizí. Poslední tři roky pracovně tráví mnoho času v Rakousku, kde poznává gastronomickou kulturu a kulinářské zvyky místních obyvatel.

 

 

MÍSTO: Vědecká knihovna Olomouc – přednáškový sál,  Bezručova 659/2, Olomouc

 

TERMÍN: 27. listopadu 2018, 17.00 – 18.30 hod

 

 

INFORMACE, PŘIHLÁŠKY, PRODEJ VSTUPENEK

Europe Direct Olomouc (Informační centrum Olomouc)

Horní náměstí (radnice), Olomouc

tel. 585 513 391

e-mail: europedirect@olomouc.eu

http://www.europedirect.cz/info-centra/detail/11-olomouc